Receita de Pudim de morangos

Ingredientes

• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 6 ovos
• 2 copos americanos mal cheios de leite
• 2 copos americanos de morangos picados

Chantilly:

• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
• 1 1/2 copo americano de creme de leite fresco e gelado (250grs)
• 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

• Bata o açúcar, os ovos e o leite no liquidificador.
• Despeje em uma tigela, misture os morangos e passe para uma forma de pudim, untada e polvilhada com açúcar.
• Leve ao banho maria com fogo baixo até ficar firme.
• Deixe esfriar na forma, desenforme e decore com chantilly e morangos frescos.
• Sirva gelado.

Chantilly:

• Bata tudo junto, usando a batedeira na velocidade mínima.
• Quando a espessura do creme for acentuada e uniforme, considere pronto.

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