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Receita de Pudim de paçoca

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Por Isabel Cristina   

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 7 paçocas tipo rolha
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Margarina para untar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma forma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, pré aquecido, em banho maria, por 50 minutos.
  • Leve à geladeira por 2 horas, desenforme e sirva.

Rendimento:  8 porções.


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