Receita de Pudim de pão moderno

Ingredientes

• 1 pacote de flan (encontrado em mercado)
• 1 xícara (chá) de leite
• 6 fatias finas de pão branco
• Manteiga ou margarina derretida
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• ¼ de colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

• Misture o flan, o leite, o açúcar e cozinhe em fogo brando, mexendo constantemente até ferver.
• Coloque em forma pirex.
• Unte as crostas de pão, de um lado, com a manteiga derretida e coloque na parte superior do pudim.
• Misture o açúcar e a canela e polvilhe sobre as fatias de pão.
• Asse em forno médio, no pirex e em banho maria, até que a parte superior fique marrom.
• Deixe gelar e sirva, se preferir, com creme.

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