Receita de
Pudim de queijo flamengo |
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Por Beatriz Sampaio
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Ingredientes - 1 xícara (chá) de queijo flamengo ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 100 ml de leite
- 12 gemas de ovos
- 2 claras
- 500 g de açúcar
Modo de preparo - Bata muito bem o açúcar com as gemas.
- Em seguida o resto dos ingredientes.
- Cozinhe no forno em banho-maria.
- Use forma com buraco no centro bem untada com manteiga.
- Depois de cozido e desenformado, enfeite com fios de ovos.
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Pudins 