Receita de Pudim de queijo fresco

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícara (chá) bem cheias de queijo fresco
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite gordo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 200 g de açúcar para o caramelo 

Modo de preparo

• Misture muito bem o leite condensado e o leite gordo.
• À parte, bata os ovos com o açúcar e a farinha.
• Misture tudo: leite, gemada e queijo fresco.
• Bata este preparado até obter uma mistura homogénea.
• Unte com caramelo uma forma de pudim.
• Coloque ao preparado anterior.
• Leve ao forno para cozinhar em banho-maria cerca de mais ou menos 45 minutos, verifique se o pudim está cozido.
• Desenforme só depois de frio.

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.