Receita de Pudim de sorvete

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado.
• 2 vezes a mesma medida de leite.
• 4 ovos.
• 1 lata de creme de leite.
• 5 colheres(sopa) de açúcar.
  

Modo de preparo

• Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas.
• Levar ao fogo sem levantar fervura.
• Quando esfriar acrescente o creme-de-leite sem o soro, reserve.
• Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro.
• Acrescente esse suspiro no creme reservado.
• Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar.
• Se quiser jogue mais calda, sirva á seguir.
  

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