Receita de Pudim prestígio

Ingredientes

Creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 100grs de coco ralado

Creme de chocolate:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de chocolate em pó
• 150grs de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

Creme branco:

• No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho, e misture o coco ralado.
• Coloque em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
• Reserve.

Creme de chocolate:

• No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó.
• Leve ao fogo em uma panela, mexendo até engrossar.
• Desligue o fogo e misture o chocolate, até derreter totalmente.

Montagem:

• Em uma forma para pudim, untada com margarina, coloque o creme branco e, por cima, o creme de chocolate.
• Leve à geladeira até firmar.
• Desenforme e sirva.

Dica

• Se desejar, antes de servir, decore com coco ralado ou calda de chocolate.

Rendimento:  12 porções

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