Receita de Fatuche

Ingredientes

Salada:

• 1 pé de alface pequeno
• 3 pepinos cortados em rodelas
• 3 tomates cortados em cubos
• 2 rabanetes cortados em fatias
• 1 cebola média picada
• 1 pão sírio picado em triângulos para decorar

Molho de maionese:

• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 5 colheres (sopa) de hortelã
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

Molho de maionese:

• Bata bem o sumo do limão com a maionese e o requeijão, depois junte os demais ingredientes do molho.

Montagem:

• Em pratos individuais arrume a salada picada e os demais ingredientes.
• Decore com o pão em volta e na hora de servir tempere com o molho.

Rendimento:  4 porções

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