Receita de Salada de 3 frutas com calda de morango

Ingredientes

• 300grs de morangos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 abacates
• 1 melão bem maduro
• 1/2 abacaxi cortado em quadradinhos

Modo de preparo

• Bata os morangos no liquidificador e incorpore o açúcar.
• Reserve essa calda de morango.
• Descasque, tire o caroço e corte os abacates em quadrados.
• Disponha em uma saladeira.
• Descasque, descarte as sementes e corte o melão em tiras.
• Depois, corte em pedaços de 3cm.
• Coloque na saladeira, acrescente o abacaxi e misture as frutas.
• Leve ao refrigerador por 1 hora.
• No momento de servir, espalhe por cima a calda de morango.

Dica

• As frutas devem ser misturadas na hora de servir para não juntar caldo.
• O abacate se presta também para saladas salgadas.
• Essa mesma combinação dá uma boa salada de camarões.
• No caso, elimine a calda de morango.
• Utilize 500grs de camarões miúdos, cozidos na água salgada durante 2 minutos e resfriados.
• Para temperar, use 1 xícara de chá de vinagrete com ervas (confira receita no item Molhos e Cremes).

Rendimento:  6 porções

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