Receita de Salada de camarão

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de água
• Alface o quanto baste
• 250 g de camarão
• 1 cebola grande
• 1 colher (sobremesa) de cebolinha
• Chicória o quanto baste
• 10 gotas de limão
• Milho o quanto baste
• 5 colheres (sopa) de óleo
• Sal a gosto
• Salsa a gosto
• 2 tomates 

Modo de preparo 

• Lave bem os camarões.
• Cozinhe em água com sal durante 5 minutos.
• Depois de escorrer, retire cascas e tripas.
• Faça um molho, batendo o óleo, a cebola, a salsa e a cebolinha picadas, acrescentando limão, sal e água.
• Lave bem as folhas de alface e a chicória, escolha as melhores folhas.
• Corte os tomates em quartos, retirando peles e graínhas.
• Disponha as folhas de alface e a chicória numa taça.
• Depois os camarões já frios, cubra com o molho.
• Enfeite com o tomate e o milho e sirva.

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