Receita de Salada de quiabo grelhado

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de suco de limão (20 ml)
• 2 xícaras (chá) de quiabo limpo (300 g)
• 1 cebola picada (100 g)
• 2 dentes de alho amassados (6 g)
• 1 colher (sopa) de azeite (8 g)
• 12 tomatinhos (200 g)
• 1 pé de alface crespa (300 g)

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Coloque o suco de limão com 2 xícaras (chá) de água em uma panela e cozinhe
  o quiabo sem deixar amolecer demais. Escorra.
• Aqueça uma frigideira antiaderente, adicione o azeite e o quiabo e deixe
  grelhar até dourar. Adicione a cebola, o alho e os tomates cortados ao meio,
  mexa rapidamente e retire.
• Deixe amornar e sirva sobre as folhas de alface.

Rendimento: 4 porções