Receita de Salada oriental

Ingredientes

• 2 pepinos (tipo conserva)
• 1 cenoura
• 1 cebola
• 100grs de cogumelos
• 200grs de kani kama (comprado congelado)
• 1 xícara (chá) de repolho
• 1/2 xícara (chá) de cebolinha
• 1 colher (chá) de gergelim preto

Molho

• 1/4 xícara (chá) de vinagre
• 1/3 xícara (chá) de shoyu
• 1/4 xícara (chá) de azeite
• Aji no moto à gosto

Modo de preparo

• Corte os pepinos e o repolho em filetes.
• Reserve.
• Rale a cenoura.
• Pique a cebola e a cebolinha.
• Junte todos os ingredientes e monte a salada em camadas.
• Para o molho misture todos os ingredientes e sirva sobre a salada.

Rendimento:  5 porções

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