Receita de Fondue à brasileira

Ingredientes

• 1 pão tipo italiano 
• 1 lata de creme de leite com soro
• 50 g de queijo gorgonzola
• 200 g de queijo minas
• 100 g de queijo ementhal
• 150 g de queijo gruyère
• ½ xícara (café) de vinho branco seco
• 1 pitada de noz-moscada

Modo de preparo

• Corte uma tampa no pão, retire o miolo.
• Reserve.
• Numa panela com o creme de leite, leve ao fogo.
• Deixe aquecer, mexa bem, adicione os queijos gorgonzola, minas, ementhal e gruyère.
• Deixe derreter e por último, acrescente o vinho e a noz-moscada.
• Despeje dentro do pão, tampe, embrulhe bem no papel alumínio.
• Coloque numa forma, leve ao forno por 30 minutos.
• Sirva no próprio pão.
   

Rendimento: 2 porções

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.