Receita de Alumetes de parmesão

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 2 colheres (chá) de molho inglês
• 1/2 colher (chá) de Kümmel (opcional)

Modo de preparo

• Misture a farinha e o queijo ralado.
• Junte a manteiga partida em pedacinhos, o molho inglês e o Kümmel.
• Amasse bem.
• Faça rolinhos de espessura de 1cm de diâmetro.
• Corte no comprimento de 7cm.
• Coloque na assadeira polvilhada com farinha de trigo.
• Asse em forno quente (200º) pré aquecido por un 20 minutos ou até começar a dourar.
• Deixe esfriar um pouco e retire cuidadosamente da assadeira.

Rendimento:  Uns 50 salgadinhos

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.