Receita de Bolinha de atum

Ingredientes

• 1/2 pãozinho
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 dentes de alho amasados
• 1 lata de atum escorrida
• Sal à gosto
• 2 ovos
• Farinha de rosca

Modo de preparo

• Pique o pão e coloque-o de molho na água por 5 minutos.
• Depois, esprema bem e misture com o alho, o atum, o sal e os ovos, até obter uma massa homogênea.
• Junte a farinha de rosca aos poucos, amassando bem até a massa ficar firme.
• Então, retire pequenas porções da massa e modele os bolinhos no formato desejado.
• Frite em óleo quente, escorra sobre papel toalha e sirva.

Rendimento:  6 porções

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