Receita de
Bolinha light de queijo de minas |
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Por Leticia Grego
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Ingredientes - 3 claras
- 250 g de queijo de minas esfarelado
- Pimenta do reino à gosto
- 100 g de farinha de rosca
- Óleo para fritar
Modo de preparo - Bata as claras em neve e junte o queijo de minas, a pimenta do reino à gosto.
- Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Se necessário, adicione mais queijo de minas esfarelado.
- Então modele as bolinhas.
- Passe pela farinha de rosca e frite em óleo bem quente até dourar.
Rendimento: 20 unidades.
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