Receita de Bolinhos à moda chinesa

Ingredientes

• 300grs de carne de porco moída.
• 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu).
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (chá) de gengibre fresco ralado.
• 4 cebolinhas verdes picadas.
• 15 tomates bem pequenos.
• Óleo para untar.
• Salsa para enfeitar.

Modo de preparo

• Misture a carne moída com o molho de soja, o alho amassado, o gengibre e a cebolinha verde bem picada.
• Corte os tomates ao meio.
• Retire as sementes.
• Encha com a carne moída e pincele com óleo.
• Cozinhe em panela própria para vapor, ou sobre uma peneira colocada numa panela, por 5 minutos até a carne ficar cozida.
• Enfeite com salsa.

Rendimento: Para 4 pessoas

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