Receita de Bolinhos fáceis de arroz

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 cebola picada
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• Sal e pimenta do reino à gosto
• 1 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

• Junte todos os ingredientes e misture muito bem.
• Aqueça o óleo numa frigideira.
• Com o auxílio de uma colher, vá pingando a massa, cuidadosamente, sobre o óleo.
• Deixe fritar bem e vire os bolinhos, para que dourem por igual.
• Retire e escorra em papel absorvente.

Dica

• Se preferir uma massa mais lisa, bata os ingredientes no liquidificador.

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