Receita de Cachorro quente festivo

Ingredientes

• 1kg de salsichas
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3/4 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo
• Óleo para fritar

Modo de preparo

• Ferva as salsichas, escorra e corte ao meio, formando dois pedaços.
• Reserve.
• Em uma tigela, misture os ingredientes restantes.
• Espete um palito em cada salsicha e passe na  mistura.
• Frite em óleo quente até dourar.
• Escorra em papel toalha e sirva.

Rendimento:  40 unidades

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