Receita de Charutinhos de repolho com frango

Ingredientes

• 12 folhas de repolho
• 1 peito de frango cru moído
• 1 xícara (chá) de arroz pronto
• 1 cebola pequena bem picada
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 1/2 xícara (chá) de água fervente
• Sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo

• Em uma panela com água e sal, ferva as folhas de repolho até ficarem macias.
• Escorra bem e reserve.
• Em uma vasilha, misture o arroz cozido com o frango, a cebola, a manteiga, o sal e a pimenta do reino.
• Em cada folha de repolho, coloque um pouco da mistura de frango.
• Dobre as pontas para dentro e enrole como um charuto.
• Forre o fundo de uma panela grande com os charutos e despeje o caldo de galinha dissolvido na água fervente.
• Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
• Sirva bem quente.

Rendimento:  6 porções

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