Receita de Empada de presunto e queijo

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de requeijão
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 1 xícara (chá) de queijo picado

Modo de preparo

• No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o requeijão, o sal e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
• Em forminhas próprias para empadas, previamente untadas, despeje a mistura até a metade de sua capacidade.
• Coloque pedacinhos de queijo e presunto e cubra com um pouco mais de massa.
• Leve para assar em forno pré aquecido, até dourar.

Rendimento:  10 porções

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