Receita de Tabule

Ingredientes

• 1/2 kg de trigo fino
• 1/2 kg de tomates
• Salsinha e hortelâ à gosto
• 1 cebola grande picada
• Sal e pimenta-do-reino à gosto
• Suco de limão
• 1 pepino
• Folhas de alface

Modo de preparo

• Lave o trigo e deixe amolecer na água por 1 hora.
• Esprema bem e tire toda a água.
• À parte, misture o tomate com os temperos.
• Misture os tomate com o trigo e mexa bem.
• Enfeite uma travessa com folhas de alface e sobre ela coloque o tabule.

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