Receita de Calda de chocolate e menta para sorvete

Ingredientes

• 200grs de chocolate meio amargo, partido em pedaços
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de licor de menta
• 1 colher (chá) de baunilha

Modo de preparo

• Em uma panela, misture o chocolate, o leite e a manteiga.
• Leve ao fogo baixo e cozinhe por 5 minutos, sempre mexendo, até que a calda comece a ferver.
• Retire do fogo, junte o licor e a baunilha, deixe esfriar e leve à geladeira.
• Sirva sobre o sorvete de sua preferência e, se desejar, enfeite com cereja em calda.

Rendimento:  8 porções

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