Receita de
Picolé com manga e manjericão |
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Por Beatriz Sampaio
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Ingredientes - 2 xícaras (chá) de açúcar
- 15 folhas grandes de manjericão picadas
- 2 mangas haden maduras, cortadas em cubinhos
- 4 picolés de abacaxi
Modo de preparo - Em uma panela, leve o açúcar e 1 ½ xícara de água ao fogo alto.
- Mexa, até ferver e obter uma calda espessa.
- Junte as folhas de manjericão e retire do fogo.
- Deixe esfriar bem.
- No momento de servir, distribua entre quatro bolws os cubinhos de manga na borda e cubinhos de picolé no centro.
- Banhe a manga com a calda de manjericão e sirva imediatamente.
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