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Receita de Receita básica de sorvete

Por Maria Clara

Ingredientes

1 lata de leite condensado
4 gemas
2 colheres (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de creme de leite gelado e sem soro
4 claras

Modo de preparo

Numa vasilha grande (ou no liquidificador, veja a indicação de cada receita), misture o leite condensado, as gemas, a baunilha e o creme de leite.
Junte os ingredientes de cada variação das receitas e mexa bem.
Bata as claras em neve e acrescente à mistura, mexendo delicadamente.
Coloque numa forma de bolo inglês de 12,5x26cm, forrada com papel manteiga ou numa forma refratária.
Leve ao congelador por cerca de 6 horas, ou até que o sorvete ficar firme.
Para servir, deixe por 5 minutos em temperatura ambiente.
Passe uma faca em volta da forma.
Desenforme e corte em fatias ou faça bolas com o boleador próprio para sorvetes.

Rendimento: 4 a 6 porções

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Comentários (5)

Escrito por Luana Cristina, em 26-12-2008 11:42
Hum... essa receita deve ser ótima, vou fazer pro fim de semana. Obg!

Escrito por tania, em 27-05-2008 18:15
Essa receita de sorvete dever deliciosa vou fazer amanha mesmo

Escrito por Alice, em 07-11-2007 07:15
Esata receita é 10. Faço sempre , e minha familia adora, uma quantidade só é pouco. Tenho sempre que dobrá-la.

Escrito por luciana, em 06-11-2007 05:54
hum...bom de + eu vou fazer tambem...simplis pratica e rapida..hum deve ficar uma delicia......

Escrito por ana cristiina, em 05-11-2007 09:36
hum..........
me deu agua na boca..
acho q vo adorar a receita......
vo fazer em casa...............