Receita de Sorvete de chocolate

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 3 claras batidas em neve
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

• Bata no liquidificador o leite, o leite condensado, as gemas, a maisena e o nescau.
• Leve ao fogo até cozinhar.
• Tire do fogo e continue mexendo até esfriar.
• À parte, bate as claras em neve com o açúcar.
• Misture o creme de leite e junte ao outro creme.
• Misture bem e leve ao congelador.
• De hora em hora, bata com uma colher para não endurecer.

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