Receita de Suflê instantâneo de abóbora

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de leite
• 1/2 abóbora média cozida e peneirada (para tirar bem a água dela)
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (sopa, rasa) de açúcar
• Pimenta do reino à gosto
• Queijo parmesão ralado à gosto

Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador, inclusive o queijo ralado.
• Depois de batidos, coloque o creme num pirex (não precisa untar) e asse em fogo moderado e pré aquecido durante 40 minutos, ou quando o garfo não colar mais na massa.

Dica

• Você pode substituir a abóbora por espinafre, cemoura ou chuchu.
• Este suflê não cresce como o suflê tradicional.

Rendimento:   Para 6 pessoas

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