Receita de Suflê romeu e julieta

Ingredientes

• 1/2kg de goiabada.
• 8 claras batidas em neve.
• 1/2 xícara (chá) de requeijão.
• 2 xícaras (chá) de água.
• 1/2 xícara(chá) de catupiry.
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco.
  

Modo de preparo

• Dissolva a goiabada com a água quente até ficar com consistência pastosa e deixe esfriar.
• Bata as claras em neve.
• Misture a goiabada com as claras e, em fôrma própria para suflê, leve ao forno pré-aquecido moderado para dourar.
• Derreta o requeijão, o catupiry e o creme de leite em banho-maria.
• Deixe esfriar e sirva separadamente.
  

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