Receita de Cheesecake mineiro

Ingredientes

Massa

• 2 pacotes de biscoito de maisena triturados no liquidificador
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal

Creme

• 2 latas de leite condensado
• 1 latas de leite de coco
• 2 latas de leite integral
• 1 coco fresco ralado
• 6 ovos

Cobertura

• 500 g de goiabada mole

Modo de preparo

• Triture os biscoitos de maisena.
• Misture com a manteiga, formando assim, uma massa.
• Forre o fundo e as laterais de um forma de fundo removível.
• Bata no liquidificador os ingredientes do recheio do creme recheio. 
• Cubra a massa.
• Leve para ao  forno médio até dourar.
• Retire do forno, deixe esfriar e recheie com a goiabada mole.
• Decore com pitangas de doce de leite.

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