Receita de Crostines de framboesa

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de adoçante em pó
• Raspas de casca de limão
• 100grs de margarina light gelada
• 2 gemas

Recheio:

• 1 vidro de geléia de framboesa diet

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture a farinha e o adoçante, junte as raspas de limão, a margarina gelada e misture bem até obter uma farofa.
• Em seguida, adicione as gemas e amasse para ligar a massa.
• Abra com o rolo e coloque em uma forma redonda, de aro removível (20cm de diâmetro), reservando um pouco da massa para as tiras da cobertura.
• Fure com um garfo e depois coloque a geléia.
• Cubra com as tiras formando um xadrez.
• Leve ao forno médio por 20 minutos.
• Retire e sirva morno.

Rendimento:  8 porções

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