Receita de Mini torta dois amores

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) açúcar
• 1 tablete margarina (culinária)
• 1 colher (chá) essência de baunilha
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 100g chocolate branco
• 1 colher (sopa) rum
• 1/2 pote cream sabor queijo
• Folhas de hortelã p/ decorar
• 2 unidades cereja

Modo de preparo

Massa

• Pre aqueça o forno em temperatura média (180°C).
• Em uma vasilha, junte a margarina culinária, a farinha de trigo, o açúcar e a baunilha.
• Amasse com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.
• Divida a massa em 2 partes e forre o fundo e as laterais de 2 fôrmas pequenas de fundo removível (12 cm de diâmetro).
• Acomode as fôrmas em uma assadeira.
• Leve ao forno por 15 minutos ou até que as mini tortas estejam douradas.
• Reserve e deixe esfriar.

Recheio

• Em uma vasilha, coloque o chocolate branco e derreta em banho-maria.
• Junte o cream sabor queijo e o rum.
• Misture bem.
• Divida o recheio ao meio e recheie as mini tortas.
• Reserve.
• Derreta o chocolate maio amargo em banho-maria.
• Decore as mini tortas a gosto.
• Leve à geladeira até o momento de servir.
• Decore com uma cereja e uma folhinha de hortelã.

Dica

• Você também pode derreter os chocolates no microondas.
• Use potência média por 30 segundos.
• Retire a vasilha do aparelho, misture bem.
• Volte a aqueçer de 20 em 20 segundos, sempre misturando bem, até que o chocolate derreta por completo.
  

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