Receita de Strudell de banana

Ingredientes

Massa:

• 300grs de massa folhada laminada

Recheio:

• 8 bananas
• Suco de 1/2 limão
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 2 colheres (sopa) de uva passa

Cobertura:

• 2 colheres (sopa) de mistura de açúcar e canela

Modo de preparo

• Use a massa de acordo com as instruções da embalagem.
• Corte as bananas em três fatias no sentido do comprimento.
• Coloque em um recipiente e acrescente o suco de limão.
• Misture a farinha de rosca, o açúcar mascavo e as passas.
• Espalhe essa farofa sobre a massa e distribua as fatias de banana.
• Pincele as bordas da massa com água e feche como um envelope.
• Coloque em uma assadeira e leve para assar no forno pré aquecido a 180º durante 45 minutos ou até dourar.
• Ainda quente, polvilhe a mistura de açúcar e canela.
• Sirva quente ou frio.

Dica

• Você pode experimentar mudar o recheio usando maçã ou morango e sirva com chantilly ou sorvete.

Rendimento:   8 porções

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