Receita de Torta alemã 1

Ingredientes

Massa

• 200g de manteiga sem sal.
• 2 latas de creme de leite.
• 200g de açúcar.
• 3 gemas.
• 2 pacotes de biscoito maisena.

Ganache p/ cobertura:

• 100g de creme de leite.
• 100g de chocolate meio-amargo.

Modo de preparo

• Bata o açúcar com a manteiga por 5 minutos na batedeira.
• Acrescente as gemas e bata até ficar um creme fofo e liso.
• Desligue a batedeira, coloque o creme de leite sem soro e, mexa
  levemente com uma colher até incorporar todos os ingredientes.
• Coloque em forma de fundo falso, intercalando com camadas de biscoito, previamente umedecido no soro do creme de leite.
• Ao término da montagem, congele a torta.
• Prepare a ganache para cobertura e decore a torta.
• Deixe na geladeira até servir.

Dica

• Você pode servir essa torta congelada ou não.

Rendimento: 08 porções.

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