Receita de Torta beleza pura

Ingredientes

Massa:

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2/3 xícara (chá) de manteiga
• 1 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 gema

Recheio:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 6 pêras descascadas e cortadas em quatro
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Creme chantilly para decorar

Modo de preparo

• Junte todos os ingredientes da massa e misture até que fique lisa.
• Cubra com ela o fundo e os lados de uma forma de aro removível de 28cm de diâmetro e leve para assar em forno moderado (180º) e deixe até que fique ligeiramente dourada.
• Enquanto isso, prepare o recheio:
• Leve o açúcar ao fogo com 1/2 xícara (chá) de água e cozinhe sem parar de mexer, até obter uma calda meia grossa.
• Acrescente a pêra e cozinhe até ficar macia.
• Tire do fogo e regue com o suco de limão.
• Espere esfriar.
• Desenforme a massa, recheie com os pedaços de pêra, e regue com a calda.
• Decore com creme chantilly à gosto.

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