Receita de Torta brigadeiro com coco

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de leite triturado (200grs)
• 100grs de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

• Misture o biscoito com a manteiga até obter uma farofa e, com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de 24cm de diâmetro de aro removível.
• Reserve.
• Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate, a manteiga e cozinhe em fogo médio até desgrudar do fundo da panela.
• Retire do fogo e misture o creme de leite e o coco ralado.
• Despeje sobre a massa na forma e leve à geladeira por 2 horas.
• Decore com o chocolate granulado e sirva em seguida.

Rendimento:  12 porções

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