Receita de Torta cremosa de menta

Ingredientes

• 200grs de biscoito Maizena sabor chocolate, triturado (200grs)
• 3 colheres (sopa) de margarina

Recheio:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200grs de requeijão cremoso
• 1/2 xícara (café) de licor de menta

Modo de preparo

• Misture os ingredientes da massa até obter uma farofa, forre o fundo de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro e reserve.
• À parte, polvilhe a gelatina na água e leve ao fogo médio, em banho maria, até dissolver.
• Bata no liquidificador com os demais ingredientes.
• Despeje sobre a massa e gele por 4 horas.
• Desenforme e sirva.

Rendimento:   6 porções

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