Receita de Torta cristalizada de ricota

Ingredientes

Massa:

• 2 gemas
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 100grs de manteiga
• 2 colheres (sopa) de leite
• 2 colheres (café) de fermento

Recheio:

• 1/2kg de ricota fresca
• 3 ovos batidos
• 50grs de nozes moídas
• 50grs de uvas passas
• 100grs de frutas cristalizadas picadas
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (café) de vanilina

Modo de preparo

Massa:

• Misture todos os ingredientes e abra com a mão na própria assadeira em que vai ser assada a torta.

Recheio:

• Misture tudo muito bem.
• Distribua por cima da massa.
• Enfeite com tiras da própria massa.
• Pincele com gema e coloque para assar em forno regular.

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.