Receita de Torta de abacaxi com chantily

Ingredientes

Massa

• 4 ovos (claras em neve)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite fervendo

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 2 latyas de leite de vaca ( a mesma medida da lata de leite condensado)
• 3 gemas
• 1 colher (sopa) maisena

Modo de preparo

• Bata as claras em neve.
• Junte as gemas e continue batendo.
• Acrescente o açúcar e por último a farinha de trigo e o fermento em pó.
• Coloque o leite fervendo e coloque em uma forma forrada com papel impermeável e untado.
• Leve ao forno para assar.
• Depois de pronto, forre um a forma refratária com o bolo.
• Coloque por cima o abacaxi cortado em pedacinhos e por cima o seguinte creme:
• Leve os ingredientes do creme ao fogo, deixando engrosssar.
• Deixe esfriar.
• Deopis de frio, coloque o creme de chantily, feito com claras batidas em neve, creme de leite e açúcar.
• Cubra com coco ralado e leve à geladeira.

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.