Receita de Torta de banana com canela

Ingredientes

• Bananas `nanica´ cortadas.
• 1 xícara (chá) de manteiga em creme.
• 1 lata de leite condensado.
• 3 ovos.
• 1 pitada de sal.
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
• 2 colheres (chá) de fermento em pó.
• ¾ de xícara (chá) de açúcar e canela.

Modo de preparo

• Unte uma forma.
• Polvilhe com açúcar e canela e forre com uma camada de bananas nanicas cortadas.
• Cubra com ¾ de xícara (chá) de açúcar com canela.
• Leve ao forno por 15 minutos.

Massa

• Junte 1 xícara de manteiga em creme, junto 1 lata de leite condensado e continue a bater.
• Acrescente 3 gemas e 1 pitada de sal.
• Misture aos poucos uma xícara de farinha de trigo peneirada com 2 colheres de chá de fermento em pó.
• Por último, as 3 claras em neve.
• Despeje sobre as bananas e volte ao forno médio por 25 minutos.
• Desenforme e sirva quente.

	16-09-2008 15:31
	Estava desde ontem buscando uma receita que fosse com a banana caramelizada por baixo da massa. Genteeeeee, é divina esta receita! Acabei de tirar do forno e estou me segurando para sobrar para meu marido, no final da tarde. É super fácil fazer, a massa é leve e úmida e o bolo nao fica extremamente doce. É delicioso!!!

Sandra Abe

	16-09-2008 15:35
	Estava desde contem buscando uma receita que fosse com a banana caramelizada por baixo da massa. Acabei de tirar do forno e estou me segurando para sobrar para meu marido no final da tarde. É leve, úmido e não é extremamente doce. É divina!!!

Sandra Abe

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