Receita de Torta de banana com caramelo

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champagne triturado (180grs)
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• Nozes para decorar

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 gemas
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 3 bananas nanicas fatiadas

Caramelo:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture o biscoito e a margarina até obter uma farofa.
• Com ela, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro.
• No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, as gemas e a canela até ficar homogêneo.
• Espalhe as bananas sobre a massa na forma e cubra com o creme.
• Leve ao forno médio, pré aquecido, por 25 minutos ou até dourar.
• Para o caramelo, em uma panela, coloque o açúcar, a água e leve ao fogo baixo, por 12 minutos ou até formar uma calda dourada.
• Deixe esfriar.
• Decore a torta com nozes, espalhe o caramelo, desenforme e sirva.

Rendimento:  10 porções

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