Receita de Torta de bananas

Ingredientes

• 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 5 bananas

Modo de preparo

• Bata bem o açúcar com a manteiga e as gemas.
• Adicione aos poucos a farinha já peneirada com o fermento.
• Coloque o leite e, por último, as claras em neve.
• Mexa bem.
• Despeje em uma assadeira untada.
• Cubra com as bananas cortadas em fatias no sentido do comprimento.
• Polvilhe por cima 2 colheres de açúcar misturada com canela em pó.
• Asse em forno quente.

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