Receita de Torta de brigadeiro e maracujá

Ingredientes

Massa:

• 1 pacote de biscoito ao leite triturado
• 100grs de margarina
• 2 colheres (sopa) de água

Recheio:

• 2 latas de leite condensado
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite

Calda:

• Polpa de 1 maracujá
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Massa:

• Em um recipiente misture o biscoito, a margarina e a água até formar uma farofa úmida.
• Distribua a massa no fundo e nas laterais de uma forma de 24cm de diâmetro com fundo removível.
• Leve ao forno a 220º, durante 15 minutos.

Recheio:

• Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate e a margarina.
• Leve ao fogo brando, mexendo até se soltar do fundo da panela.
• Desligue o fogo e misture o creme de leite.
• Deixe esfriar e coloque sobre a massa.

Cobertura:

• Em uma panela, cozinhe o leite condensado, o suco de maracujá e a margarina até se soltar do fundo da panela.
• Desligue o fogo e misture o creme de leite.
• Deixe esfriar e cubra a torta.

Calda:

• Em uma panela cozinhe a polpa de maracujá e o açúcar até formar uma calda.
• Deixe esfriar, cubra a torta e leve à geladeira.

Rendimento:  12 fatias

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