Receita de Torta de chocolate com cachaça

Ingredientes

• 200grs de biscoito Maizena
• 200grs de castanha do pará
• 1 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 500grs de chocolate meio amargo
• 500grs de chocolate ao leite
• 2 1/2 xícaras (chá) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de cachaça

Para decorar:

• Calda de chocolate
• Ramos de hortelã
• Castanhas do pará

Modo de preparo

• No liquidificador bata o biscoito e metade da quantidade de castanha do pará.
• Em seguida, junte a mistura à manteiga em temperatura ambiente e forre uma forma de 23cm de diâmetro com aro removível.
• Derreta os dois tipos de chocolate no creme de leite morno e acrescente o restante da castanha.
• Junte a cachaça e misture até ficar homogênea.
• Disponha a mistura na forma sobre a massa e leve ao refrigerador.
• Desenforme após seis horas.
• Decore a torta com calda de chocolate, um ramo de hortelã e a castanha picada.

Rendimento:   14 fatias

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