Receita de Torta de limão 2

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
• 1/2 xícara (chá) de açúcar.
• 150 gramas de manteiga.
• 1 pitada de sal.
• 1 ovo médio ligeiramente batido.
• Raspas de limão.

Recheio

• 1 lata de leite condensado.
• 200g de creme de leite.
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão coado.

Cobertura de Marshmellow

• 2 claras.
• 180g de açúcar.
• 8 colheres (sopa) de água.

Modo de preparo

Massa

• Fazer uma farofa com os ingredientes secos e a manteiga, acrescentar o ovo e amassar rapidamente.
• Deixar descansar na geladeira por 30 minutos.

Recheio

• Misturar todos os ingredientes.

Cobertura

• Fazer uma calda em ponto de fio com a água e o açúcar.
• Bater as claras em ponto de neve e acrescentar a calda em fio nas claras.
• Bater até amornar e aplicar.
   

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