Receita de Torta de limão rápida

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de suco de limão
• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• 2 latas de creme de leite gelado sem soro
• Raspas de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

• Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
• Despeje em uma assadeira média e leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar.
• Para a cobertura, misture todos os ingredientes em um recipiente e reserve na geladeira.
• Retire a torta do forno, deixe esfriar um pouco, espalhe a cobertura reservada e sirva em seguida.

Rendimento:  10 porções

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