Receita de Torta econômica

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito champagne (180grs)

Recheio:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó

Cobertura:

• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 100grs de manteiga sem sal

Modo de preparo

• Com os biscoitos, forre as laterais e o fundo de uma forma de aro removível de 20cm de diâmetro.
• Reserve.
• Para o recheio, em uma panela, polvilhe a gelatina no leite e leve ao fogo médio, em banho maria, mexendo até dissolver.
• Transfira para o liquidificador, adicione os demais ingredientes e bata até ficar homogêneo.
• Despeje sobre os biscoitos na forma e leve à geladeira por 2 horas.
• No liquidificador, bata o creme de leite, o açúcar, o chocolate e a manteiga, aos poucos, até obter um creme.
• Espalhe sobre a torta, leve à geladeira por mais 2 horas, desenforme e sirva.

Rendimento:  8 porções

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