Receita de Torta gelada crocante

Ingredientes

• 1 1/2 xícara (chá) de nozes, castanhas do pará, amêndoas ou nozes, moídas
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 1 litro de sorvete de creme ou baunilha
• Creme de leite fresco batido
• Raspas de chocolate

Modo de preparo

• Pré aqueça o forno em temperatura alta (200º).
• Misture as nozes com o açúcar e a manteiga.
• Em seguida, espalhe e aperte essa mistura no fundo e nos lados de uma forma de 24cm de diâmetro, sem untar.
• Leve ao forno pré aquecido e asse por 8 a 12 minutos.
• Deixe esfriar.
• Espalhe o sorvete na forma e coloque no congelador, até ficar bem firme (cerca de 4 horas).
• Retire do congelador 10 a 15 minutos antes de servir e decore com creme de leite batido e raspas de chocolate.

Rendimento:  6 porções.

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