Receita de Torta gelada de café e suspiros

Ingredientes

• 1/2 litro de creme de leite
• 1/2kg de suspirinhos
• 150grs de castanha de caju ou avelãs ligeiramente tostadas ou moídas
• 2 colheres (sopa) de café solúvel (ou mais, à gosto)

Modo de preparo

• Bata o creme de leite em chantilly não muito firme.
• Adoce ligeiramente.
• Junte o café solúvel.
• Amasse os suspiros ligeiramente e coloque em uma forma de aro removível uma camada.
• Cubra com a metade do creme chantilly.
• Coloque mais uma camada de suspiros e salpique com as castanhas de caju ou avelãs.
• Coloque o resto do creme chantilly.
• Leve ao congelador e deixe por algumas horas ou por uma noite.
• Retire da geladeira uns 15 minutos antes de servir para que não esteja muito duro.
• Retire o aro da forma e corte como se fosse bolo.

Rendimento:  8 porções

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