Receita de Torta gelada de chocolate

Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 100g de manteiga, em temperatura ambiente
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Meia colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pote de sorvete de chocolate (2 litros)
• 1 lata de creme de leite
• 1 tablete de chocolate meio amargo, picado
  

Modo de preparo

• Bata no liquidificador os ovos com a metade do leite, a manteiga, o açúcar, o chocolate em pó e a farinha peneirada com o fermento.
•  Despeje esta mistura numa assadeira retangular untada.
•  Leve ao forno médio por cerca de 25 minutos.
•  Forre uma fôrma redonda (25cm de diâmetro) com papel de alumínio.
•  Faça uma camada com metade do bolo esfarelado e umedeça com uma parte do leite restante.
•  Espalhe o sorvete e faça outra camada de bolo esfarelado e umedecido.
•  Cubra e leve ao freezer para endurecer.
•  Aqueça o creme de leite em banho-maria.
•  Desligue o fogo, junte o chocolate picado e mexa até derretê-lo.
•  Desenforme o bolo e cubra-o com o creme de chocolate.
•  Decore com chocolate em raspas ou granulado e sirva.

Só usuários registrados podem comentar.
Registre-se ou faça o login.