Receita de Torta húngara de nozes

Ingredientes

• 8 ovos
• 200grs de açúcar
• 200grs de nozes sem casca
• 100grs de chocolate em barra (meio amargo)
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca

Creme chantilly:

• 1/2 litro de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

• Passe pela máquina de moer nozes, as nozes e  o chocolate.
• Bata à parte, as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos, junte as gemas, as nozes moídas com o chocolate, e por último, misture levemente a farinha de rosca.
• Asse em duas formas iguais untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo.
• Depois de assadas e frias, recheie e cubra com creme chantilly e enfeite com nozes.

Creme chantilly:

• Bata o creme de leite com o açúcar até obter o ponto de chantilly.

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